Cromatografía de hojas de espinacas

Para realizar el experimento necesitamos unas hojas de espinaca, un mortero, papel de filtro ( filtro de una cafetera) y alcohol.

En primer lugar trituramos las hojas de espinaca en un mortero. Cuando estén bien trituradas añadimos un poco de alcohol.

Después de agitar bien vertemos un poco de la disolución en un vaso largo y ponemos una tira de papel de filtro tal como se indica en el vídeo.

Después de unas horas vemos que nuestra disolución se separó en varias bandas de diferentes colores. Los colores verdes pertenecen a las clorofilas y los marrones a los carotenos.