¿Por dónde absorbe agua las raíces de la plantas?

Cuando estamos dando clase sobre las partes de las plantas y sus funciones siempre indicamos a los alumnos que a través de la raíces las plantas toman el agua y las sales minerales. Pero esto no es así, sólo lo hacen a través de una zona llamada zona pilífera. Veamos un experimento demostrándole a los alumnos donde se produce la absorción radical.

Ponemos a germinar semillas de lentejas, habichuelas,etc. (si no sabeis el procedimiento buscar en el buscador del blog germinación de plantas y os saldrá ya que puse una experiencia de como hacerlo).

- Se toman dos plantitas bien desarrolladas donde se aprecie bien los pelos absorbentes.
- Se prepara dos vasos de cristal corriente y se llenan de agua en sus dos terceras partes y se completa con aceite común.
-En el primer vaso se introduce una de la plantitas de tal forma que curvamos la raíz para que quede los pelos abosrbentes en contacto con el agua (mirar dibujo).
- La plantita puede sujetarse por medio de un corcho perforado, por el cual se hace pasar la raíz.
-En el segundo vaso se coloca la plantita de forma que la zona de pilífera quede embutida en el aceite.
- Dejar pasar unas horas.
- Lo que se observa es que la plantita del primer vaso se encuentra en buen estado, mientras que la del segundo vaso ha perdido su vigor. Es evidente que por la región de los pelos absorbentes toman el agua las plantas.